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一、项目背景
石门县高山蔬菜从1992年起步，经过多年的努力，到2008年，已发展成为本县主要的农业主导产业，全县蔬菜种植面积已发展到11万亩，蔬菜年产量2亿公斤，其中高山蔬菜6万亩，产量逾8000万公斤。产品畅销长江流域、华南和东南沿海城市。2003年，石门县壶瓶山牌高山萝卜获得国家绿色食品认证。2004年，石门县8万亩蔬菜基地获得国家无公害农产品产地认定，高山辣椒、萝卜、马铃薯等8个品种获得国家无公害农产品产品认证。
二、市场分析
随着人民生活水平和生活质量的不断提高，蔬菜在人们膳食结构中的位置逐渐发生变化，逐步引起重视。但由于蔬菜在长途运输中损耗大，经营风险高，有必要通过脱水加工，在不改变蔬菜原有的鲜度、营养、风味的前提下，达到异地消费的目的。据国家海关总署、国家商检局统计，进入90年代，我国脱水蔬菜每年出口量以30%的速度增加，我国脱水蔬菜出口量约占世界总产量的2/3。冻干蔬菜在国际市场的价格是热风干燥脱水蔬菜的4～6倍，正成为国际贸易的大宗食品。
三、项目建设内容
1、生产用房1200平方米，仓库800平方米，办公用房100平方米。
2、冻干脱水生产线两条。生产成品核心设备是升华燥仓，另配以速冻、真空、加热、运料、监控等辅助设备。每条线的厂房面积1200m2，职工140人，用电装机470KVA，蒸汽用量900kg/h,自来水用量(日平均)17m3,产量200吨以上。两条线的年产量可达400吨。
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| *所属行业 | 基础设施 |
| *项目实施国家/地区 | 中国 湖南 |
| *投资总额 | 1000万元 |
| *合作方式 | 独资 |
| *市场经济效益分析 | 项目建成后，按加工鲜菜高峰期的7、8、9、10四个月计算，可加工辣椒600吨，产出冻干菜60吨，按现价每吨18万元计算，产值1080万元，纯利270万元；同时可加工萝卜600吨、产出冻干菜60吨，按现价每吨12万元计算，产值达720万元，纯利180万元。累计产值可达1800万元，纯利450万元。并且，在11月到翌年6月之前，长达8个月的时间里，还可生产芹菜、胡萝卜、蒜苔等脱水蔬菜，获得的利润更高，投资回收期不超过2.5年。
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| *招商机构 | 石门县人民政府蔬菜办公室 |
| *招商机构概况 | |
| *招商机构通信地址 | 石门县楚江镇 425300 |
| *招商机构联系方式 | 联系人 李斌 电话 07365153371
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北京时间:
